有去韓國的不是吃孔陵就是吃陳玉華吧(或兩個都吃)
雖然私心比較愛陳奶奶 不過它在韓國都不開分店了怎麼會來台灣(哭)
所以有孔陵也是極好的
趁平常日下午請假去懷念一下了
孔陵一隻雞 從忠孝復興捷運站3號出口出來走一下就到柳
平常日約1點左右到店裡只有2組客人
還是怕人多的話官網 ☚可以預約
外觀好~~~大一間
店內裝潢比韓國的舒適又高檔次多了阿!
牆上掛著跟韓國一模一樣的中文版餐單 價格似乎比當地貴阿....
點了最基本的一隻雞(NT 700) 加上海苔雞蛋粥(NT 60) 要加收一成服務費
點菜後會直接上基本配件(?)
跟當地幾乎一模一樣 差在韭菜跟高麗菜分開放
醬料也先幫你調好了 從瓦斯爐變成電子爐
下面是之前去吃的照片
糯米椒不辣沾佐醬直接吃
醬料通常是混著生菜絲跟雞肉一起吃
雞肉也可以沾鹽吃
蒜頭建議跟店員多要一點阿 超極推薦加到湯裡一起煮!!!!!!
泡菜(直接吃不知為何很沒味道)跟辣椒務必喝完原味湯頭後放入湯一起煮
會把美味帶到另一個層次喔
桌上都有食用指南供大家參考
雞上來還沒被分屍很棒棒 韓國店一上來就已經是支解狀態了
一樣基本送的年糕馬鈴薯都已經先放裡面了
店員會上來支解方便食用
現在肉還是半熟狀態 要等6-8分鐘後才能吃
太餓了一直偷喝湯XD
湯才是精華阿開玩笑!!!!一定要喝光光!!!!
這道韓國料理最厲害的地方就是湯雖濃郁但是卻不太油
如果自己在家煮鐵定雞油厚厚一層
不過肉真的有點少 可能是小春雞吧
兩個女生這樣吃沒幾塊就沒了@@ 餓死本宮了
吃完原味 泡菜跟辣椒一定要投入的阿 才是道地吃法
有點粥的朋友記得要留點湯阿
有煮過雞肉的湯才濃郁!如果是用事後加的清湯來煮粥味道就不夠了!
店員會來服務 NT60的粥是一碗白飯加一顆雞蛋的量喔
完成後灑上一些海苔就可以吃了 這種收尾的雜炊粥美味自然是不用多說 推薦!!
全部吃光光~~~
平心而論
台灣店的味道跟當地並沒有差很多
唯一比較可惜的是年糕跟馬鈴薯表現實在不佳
也太硬了吧!!
尤其是年糕 怎麼吃起來跟我在大賣場買的假韓國年糕味道一模一樣呢?
有默默在意見單反映了 希望下次再訪能改善囉~~
雖然價格貴一些為了美味雞湯我想有機會還是會再來的
以上簡單分享
店家資訊
地址 : 台北市大安區大安路一段83巷14號
電話 : 02-2781-8181
營業時間 : 11:00–22:30
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