在沒有搜資料前我一直以為這鴨是吃櫻桃長大的好金貴吶
要不就是肉質鮮紅多汁恰似櫻桃顧得其名~(聽起來是不是好有道理=口=!)
結果都不是!!!(大驚)(是不是很多人跟我想的一樣= =+)
今天要先給大家科補一下
櫻桃鴨的祖先其實就是常聽到的鴨界一哥-北京鴨
一哥在19世紀中葉中英兩國戰爭時移民到英國，在國外落地生根
後來取了個洋名叫「櫻桃谷品種北鴨」，還慢慢在世界各地闖出名聲來
所以"櫻桃"其實是地名的簡稱，而不是飼料跟肉的顏色喔
台灣櫻桃鴨主要在宜蘭飼養，蘭陽溪支流水質好很適合養鴨，可養出肉嫩油脂豐富的鴨鴨唷
講這麼多其實是要來分享礁溪的櫻桃鴨專賣餐廳-礁溪庄 櫻桃谷
櫻桃谷在網路上不少網友吃過都盛讚是平價版的蘭城晶英
趁去年年底去礁溪play順便看看揪竟是多厲害~
櫻桃谷有自己的停車場，開車過來的捧友不用擔心沒地方停
像我們一樣沒開車來，搭公車(紅1往外澳-白雲路站)或坐taxi也可以到唷
只是礁溪的計程車好貴阿~起跳價是120吶!!!
餐廳內部寬敞明亮，走俏皮復古眷村風(感覺是文青的菜耶!)
看到這個漆彈牌子了嗎，小的當初還想這餐廳好霸氣連漆彈場也有!!結果這是廁所唷XD
廁所裡面還有文案，是洗腦文，說鴨子出生的意義就是以當人的食物為己任!!??
鴨父~原來你是這樣的國父!!你對的起成千上萬的鴨子嗎???
菜單封面就是隻手持三星蔥、頭戴飛行帽的鸭鴨
有一般單點的菜色
也有觀光地常見的合菜組合
我們當然是點招牌的秘製烤鴨呀!
因為
烤鴨會一整隻推過來上演肢解秀好酷
首先是櫻桃愛大米，就是帶皮鴨肉+起司+醋飯=鴨肉壽司
醋飯有些偏甜，以致完全吃不出起司的風味有點可惜
鴨肉就是普通的好吃，沒有入口及化等等等那種大驚艷的感覺
總之這道挺塞胃的，而且沒有想像中的好有點小失望阿= =a
櫻桃片皮鴨
就是大家常見的北平烤鴨吃法
好吃歸好吃，但以這個價位來說只能說一般般
因為路邊攤烤鴨推車就有差不多的表現了(囧)
上完前述兩道剩下的鴨子就被推走了~身上大部分的肉會切成一盤直接吃
在這真的吃不出櫻桃鴨哪裡厲害，我自己覺得跟外面的平價鴨鴨差不多~也沒特別嫩
或許因為我不是小當家，吃不出其中細微的奧義吧(菸)
剩下的鴨骨會拿去熬成鴨麗粥
這粥熬得挺好的，米化的夠爛
但就是沒啥鴨味~挺可惜的QQ
整體來說我覺得櫻桃谷價位還是偏高，有新意但美味不到那個價我個人不是很推薦= ="
聽有吃過蘭城晶英紅樓的朋友說，蘭城晶英還是勝，據說入口及化!?好想吃阿=Q=
真的還是想試試的可以去台北京華城，櫻桃谷在那邊有開分店囉
以上簡單分享~下台一鞠躬
店家資訊
礁溪庄櫻桃谷
地址： 宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號
電話： 03-987-3222
營業時間：平日 11:00–14:00、17:00–20:00；假日 11:00–16:00、17:00–20:30
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