2016年7月24日 星期日

【美食】台北松江南京站 綠豆蒜啥咪 ★ 你知道嗎?綠豆脫外套後的口感很獨特喔(羞)

綠豆蒜啥咪 隱身在四平商圈附近小巷裡

下班時總會經過,一直很好奇綠豆蒜跟綠豆的血緣關係

於是乎抽了個空去一探究竟囉~

店鋪外觀有別一般傳統冰品店,非常可愛~反倒有點像咖啡店了

店內空間也十分繽紛,很難跟傳統冰品連結在一起耶!

桌上還有小車車提醒大家外食的垃圾賣暖蛋(麥亂丟)唷XD

牆上有寫當初老闆開店的心路歷程,因為懷念的家鄉味在北部遍尋不著

於是花了好幾年不斷嘗試許多配方,才開出這間店,呈現給大家記憶中的好味道!

菜單,官網 上有各樣甜品圖文介紹可供參考

決定好要吃什麼就能去櫃檯點餐囉~可再選2種配料搭配(貓爪湯圓好像沒賣了,殘念)

價目表是木板,日式冰店風情好可愛唷~店裡的裝潢融合了好多元素女生鐵定喜歡!


熱綠豆蒜(小)      NT50

中間白白的是加料的薏仁,旁邊小小黃黃的才是綠豆蒜唷!

綠豆蒜其實就是去殼的綠豆,因為外型像被菜刀拍碎的蒜仁而得其名

通常是蒸熟後再做成甜品,是屏東車城常見的甜食

但以前去屏東地區遊玩時反倒沒注意過,倒是在台北吃到XD

熱的綠豆蒜是以手工龍眼木煙薰烘培的龍眼熬燉入味的湯底,勾芡加入綠豆蒜

吃起來真的跟認知的綠豆很不一樣

QQ的有點類似薏仁,比一般綠豆更小粒,綠豆味也沒這麼重

自己還滿喜歡這種口感的,只是熱的湯有點偏甜


冰綠豆蒜(小)      NT50

冰的改用黑糖剉冰搭配

甜度就比較和我的口味,私心覺得更適合夏天吃(廢話= =)

配料部分表現都還可以


個人覺得綠豆蒜啥咪算是家吃氣氛的店

畢竟綠豆蒜本來就是費工的,價位自然就比較高

再加上這裡是台北...店裡面其他品項當然也不會太便宜

以後我個人還是會傾向吃吃綠豆湯消暑就好了啦(窮)

不過裝潢非常可愛,環境又比傳統冰店舒服

很適合帶女朋友來約會~

綠豆蒜口感獨特又清爽,有機會還是推薦來吃一碗試試唷!


店家資訊

綠豆蒜啥咪

地址: 台北市中山區伊通街106巷6-1號

電話: 02-2502-6885

營業時間 :夏季(5月-9月)  週一 週五12:00-20:30;週六、週日13:00-19:30
                     每月最後一個禮拜天為公休日

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